Entradas

ASIAN CRUNCH

Bolitas de arroz con chispas de tempura, envuelto en salmón con topping de gratinado de salsa anguila, queso crema y nueces.

$8.00

Atún Abrasado

Filete de atún cocido por fuera abrasado con pimienta negra, y salsa de piña.

$8.00

CEVICHE MIXTO

Pescado blanco, camarón y pulpo.

$16.00

COQUITOS CRUNCH

Conitos de salmón crunch rellenos de cangrejo, queso crema y cebollín, con topping de salsa curry y anguila.

$12.00

CROQUETAS DE CANGREJO

Acompañadas con salsa tártara.

$13.00

EBI FRAI

Langostinos crunch con salsa teriyaki

$17.00

EDAMAME

Semillas de soya roseadas con sal marina.

$6.00

FIESTA DE LANGOSTINOS

Langostinos mixtos con papa, tempura y cereal, acompañados con salsa fuji y tártara.

$24.00

GYOZAS

Langostinos tempurizados, con topping de salsa dragón.

$21.00

IKA FRAI

Aros de calamar crunch con salsa teriyaki.

$10.00

LANGOSTINOS SOYA SPICY

Langostinos tempurizados, con topping de salsa dragón.

$21.00

MAGURO TATAKI

Filete de atún sellado por fuera acompañado con salsa miso, cebollín y jengibre.

$8.00

SPICY PIZZA

Base de arroz crunch con tartar de atún spicy.

$12.00

SUSHI PIZZA

Base de arroz crunch con salsa dinamita, lonjas de salmón, atún, wakame y aguacate con topping de salsa dragón y anguila.

$13.00

TIRADITO MIXTO

Pescado blanco, salmón, camarones y pulpo

$15.00

TSUNAMI (6 unidades)

Sticks de cangrejo con cebollín, envueltos en salmón con base de salsa nahomi y anguila.

$16.00

Ensaladas

CHUKA-IKA

Ensalada de calamar

$12.00

Delicias del mar

Base de wakame, acompañada con una variedad de cortes de pescado

$23.00

Neptuno

Wakame, cangrejo y salmón, aderezo con frutas del día, salsa nahomi y anguila.

$15.00

Neptuno Especial

Wakame, cangrejo, atún, idako y salmón aderezado con salsa nahomi, frutas del día y un toque de salsa de anguila

$18.00

SALAD CRUNCH

Cangrejo, wakame y langostinos crunch, perfumados con aceite de ajonjolí.

$15.00

WAKAME

Ensalada de algas marinas.

$8.00

Kushi (Pincho)

EBISUGATA (2 unidades)

Pinchos de langostinos con cebolletas y salsa teriyaki.

$20.00

KUSHI-NIKU (2 unidades)

Pinchos de lomito con cebolletas y salsa teriyaki.

$15.00

SHODORI (2 unidades)

Pinchos de pechuga de pollo con cebolletas y salsa teriyaki

$14.00

Tempuras

EBI TEMPURA

Langostinos tempurizados acompañados con salsa tempura.

$17.00

SHOJIN AGE

Vegetales mixtos tempurizados acompañados de salsa tempura

$8.00

TEMPURA DE LUJO

Vegetales mixtos, langostinos y cangrejo tempurizados acompañados de salsa tempura.

$16.00

Teppan Yaki

LOMITO

Lomito salteado con salsa teriyaki.

$17.00

SALMÓN

Filet de salmón a la plancha rociado con sésamo y salsa teriyaki.

$17.00

POLLO

Vegetales mixtos, langostinos y cangrejo tempurizados acompañados de salsa tempura.

$16.00

Sopas

EBI-SOUP

Sopa a base de consomé de pescado, albóndigas de langostino, huevo y cebollín.

$9.00

SUI MONO

Sopa a base de consomé de pescado, 2 langostinos y cebollín

$8.00

Don Buri

TENDON

Langostinos y vegetales tempura sobre un bowl de arroz con salsa teriyaki.

$16.00

YAKITORIDON

Pollo salteado con vegetales a la plancha sobre un bowl de arroz japonés con salsa teriyaki.

$14.00

Temaki ( Conos )

ALASKA ESPECIAL

Salmón fresco, queso crema, aguacate, topping de salmón y aguacate con wakame

$15.00

BEVERLY

Salmón, cangrejo, cebollín, queso crema, aguacate, topping de dinamita y ajonjolí.

$16.00

SPICY TUNA

Atún sazonado con sirasha, cebollín y masago, topping de ajonjolí y atún picante con chispas de tempura.

$15.00

Sashimi

ATÚN (5 Piezas)

Corte crudo de atún.

$9.00

ATÚN Y SALMÓN (8 Piezas)

Corte crudo de atún y salmón

$14.00

CHIRASHI SUSHI

Finos cortes de atún, salmón, anguila, langostinos, pescado blanco, sobre arroz japonés con tope de wakame.

$23.00

SALMÓN (5 Piezas)

Corte crudo de salmón.

$11.00

SASHIMI (12 Piezas)

Corte de atún, salmón y pescado blanco.

$18.00

SASHIMI (16 Piezas)

Corte de atún, macarela, salmón y pescado blanco

$24.00

Rolls Especiales

ALASKA

Salmón, queso crema y aguacate con tope de ajonjolí.

$13.00

ALASKA ESPECIAL

Salmón fresco, queso crema, aguacate, topping de salmón y aguacate con wakame y masago.

$17.00

BEVERLY ROLL

Salmón, cangrejo, cebollín, queso crema, aguacate, topping de dinamita y ajonjolí

$14.00

BOB MARLEY

Langostinos, salmón, atún, cebollín, topping de aguacate, gratinado de anguila con mostaza y salsa de anguila

$17.00

CALIFORNIA

Pepino, kani y aguacate con tope de masago y ajonjolí

$12.00

CRAZY ROLL

Langostinos, pescado blanco y cebollín, con topping de cangrejo, salsa nahomi y salsa anguila.

$18.00

CUATRO SABORES

Salmón, atún, cangrejo, queso crema, cebollín, masago y cuatro toppings diferentes.

$19.00

DINAMITA

Pasta de dinamita y tope de ajonjolí

$11.00

DRAGÓN ROLL

Masago, cebollín, cangrejo y langostinos empanizados con topping de aguacate.

$15.00

EBITEN ROLL

Langostinos y vegetales tempura, queso crema, aguacate y salsa de anguila

$12.00

FUJI ESPECIAL

Langostinos y cangrejo crunch, con queso crema y cebollín, topping de aguacate e hilos de papa, sobre salsa dragón.

$15.00

GAROLL

Crunch spicy de salmón.

$15.00

IKA SUSUKI

Pescado blanco empanizado, atún, queso crema, cebollín y aguacate, con topping de calamar crujiente spicy aderezado con salsa dragón y salsa anguila.

$19.00

ISHIRO

Atún, salmón, cangrejo, queso crema y cebollín con topping de masago y ajonjolí.

$16.00

KANI CRUNCH

Salmón, kani crunch, atún, cebollín, queso crema, topping de ajonjolí, con hilos de kani crunch con salsa fuji.

$15.00

KATANA ROLL

Vegetales tempura, queso crema y cebollín, con topping de langostinos con queso crema, anguila y salsa dragón.

$20.00

MAGNIFIC ROLL

Pescado blanco crujiente, cangrejo crujiente, queso crema y cebollín, con topping de atún abrasado, aguacate e hilos de arroz crujiente, con salsa curry .

$15.00

MIAMI ROLL

Pescado blanco, cangrejo, anguila, aguacate y queso crema, con topping de cangrejo, mango, fresa, cilantro, mayonesa y un toque de mostaza y aceite de sésamo.

$16.00

MIYAGI ROLL

Pescado blanco tempurizado, cangrejo tempurizado, aguacate, cebollín y queso crema. Roll crunch sobre una cama de pasta dinamita y salsa anguila

$16.00

OJO DE TIGRE ROLL

Maki tempura de salmón y espárragos, queso crema, cangrejo, cebollín y aguacate con topping de masago y salsa dragón.

$17.00

POP ROLL

Soy paper, arroz, queso crema, aguacate, dinamita y topping de langostinos spicy.

$17.00

POTATO ROLL

Langostinos y cangrejo crunch, con queso crema y cebollín, topping de aguacate e hilos de papa, sobre salsa dragón.

$15.00

PREMIUM ROLL

Soy paper. Langostinos blanqueados, con aguacate, cebollín, un toque de aceite de sésamo, topping de masago aderezado con salsa anguila, salsa dragón, salsa nahomi y un toque de sirasha.

$22.00

SAKURA ROLL

Camarones tempura, pasta dinamita, cebollín, con topping de aguacate, salsa fuji y salsa anguila.

$13.00

SALMÓN ROLL

Salmón, cangrejo, langostinos, cebollín, topping de salmón con gratinado de anguila y trocitos de salmón crocante.

$18.00

SAMURAI ROLL

Pasta dinamita con aguacate, cebollín, queso crema con topping de spicy tuna y masago.

$15.00

SAN FRANCISCO

Salmón, anguila, cangrejo crunch, queso crema, cebollín topping de atún y chuka-ika, bañado en salsa fuji.

$22.00

SENSATION ROLL

Camarones y róbalo tempurizados, con cebollín, pasta dinamita, wakame, queso crema, topping de salmón y atún, con salsa umami y anguila.

$16.00

SENSEI ROLL

Soy paper. Langostinos blanqueados, con chuka-ika, pasta dinamita, aguacate, cebollín, queso crema con salsa umami.

$18.00

SHOGUN ROLL

Calamar tempura, langostinos empanizados y cebollín, con topping de kani crispy dulce, aderezado con salsa nahomi como base del roll.

$14.00

SOYA CRUNCH

Sin arroz, Soy paper, lluvia de tempura, aguacate, cebollín y salmón, aderezado con salsa dragón y salsa de anguila

$17.00

SPICY TUNA

Atún sazonado con sirasha, cebollín y masago, topping de ajonjolí y atún picante con chispas de tempura.

$18.00

TROPICAL ROLL

Kani crunch, dinamita, queso crema, cebollín, topping de plátano y salsa anguila.

$11.00

TUNA ROLL

LangostCebollín, queso crema, vegetales tempura, salmón, cangrejo topping de atún abrasado con chutney de piña y toque de curryinos y cangrejo crunch, con queso crema y cebollín, topping de aguacate e hilos de papa, sobre salsa dragón.

$15.00

VEGETARIANO

Pepino, cebollín, aguacate, wakame y topping de aguacate.

$9.00

ZERO

Sin arroz. Pescado blanco, salmón, atún, cangrejo, langostinos, cebollín, topping de wakame y chuka-ika.

$22.00

Rolls tempurizados y empanizados

EXPLOSION ROLL (Empanizado)

Camarones, queso crema, cebollín, cangrejo, anguila y aguacate, empanizado con coco y pan con topping de langostinos spicy

$17.00

KING ROLL (Empanizado)

Cangrejo, pepino, aguacate, queso crema con topping de salmón y salsa anguila.

$15.00

KOI ROLL (Empanizado)

Salmón, cangrejo empanizado, aguacate, masago, cebollín y queso crema con salsa umami.

$15.00

PLÁTANO ROLL (8 Piezas)

Sin arroz. Envuelto en plátano, queso crema, cebollín, langostinos, cangrejo y salmón con topping de dinamita y salsa de anguila.

$18.00

TIGER

Nori por fuera, queso crema, salmón, cangrejo, masago aguacate y salsa de anguila.

$14.00

VILLAGE ROLL (Empanizado)

Alga por fuera, queso crema, cebollín, salmón, langostinos, cangrejo, empanizados con topping de dinamita, bañado en salsa de anguila.

$21.00

Burger Sushi

SAKURA BURGER

Hamburguesa de sushi rellena de langostinos, pasta Dinamita, queso crema, aguacate y cebollín con un toque de masago, aderezada con salsa fuji y salsa anguila.

$14.00

SPICY BURGER

Hamburguesa de sushi rellena con spicy tuna, aguacate, cebollín, aderezada con sirasha y salsa dragón.

$13.00

TRADITIONAL BURGER

Hamburguesa de sushi rellena de salmón, atún, wakame, queso crema, cangrejo y aguacate, con aderezo de salsa anguila.

$13.00

Platos Calientes

ARROZ ASIÁTICO

Arroz con brotes chinos, pollo, camarones y cebollín, aderezado con salsa de soya

$13.00

TALLARINES MIXTOS

Pollo, camarones y lomito con pimentón, cebolla, ajo y cebollín, aderezados con salsa de soya, hondashi y ajinomoto.

$12.00

TENTACIÓN HIROSHIMA

Arroz semi-picante con lomito y pollo salteado con cebolla, cebollín y pimentón, aderezados con salsa agridulce y soya picante.

$13.00

Hand Roll

HAND ROLL ATÚN SPICY

Soy paper. Proteína, queso crema, aguacate y pepino cortado transversal en mitad.

$12.00

HAND ROLL LANGOSTINOS

Soy paper. Proteína, queso crema, aguacate y pepino cortado transversal en mitad.

$14.00

HAND ROLL SALMÓN

Soy paper. Proteína, queso crema, aguacate y pepino cortado transversal en mitad.

$12.00

Hosomaki (6 piezas)

EBI

Roll delgado relleno de proteína y nori por fuera

$9.00

KANI-KAMA

Roll delgado relleno de proteína y nori por fuera

$7.00

MACARELA

Roll delgado relleno de proteína y nori por fuera

$10.00

MAGURO

Roll delgado relleno de proteína y nori por fuera

$7.00

SAKE

Roll delgado relleno de proteína y nori por fuera

$8.00

UNAGUI

Roll delgado relleno de proteína y nori por fuera

$15.00

Niguiri Sushi

EBI

Corte fino de proteína sobre arroz japonés.

$2.00

KANI-KAMA

Corte fino de proteína sobre arroz japonés.

$2.00

MACARELA

Corte fino de proteína sobre arroz japonés.

$2.00

MAGURO

Corte fino de proteína sobre arroz japonés.

$2.00

MASAGO

Corte fino de proteína sobre arroz japonés.

$2.00

SAKE

Corte fino de proteína sobre arroz japonés.

$2.00

UNAGUI

Corte fino de proteína sobre arroz japonés.

$5.00

Postres

BANANA CRUNCH

6 rebanadas de banana crunch, 2 porciones medianas de helado de mantecado bañado con sirope de chocolate.

$7.00

BROWNIE CON HELADO

Brownie caliente con helado de mantecado bañado con sirope de chocolate.

$8.00

FLIP ROLL

Soy paper. Roll relleno de flips triturado, queso crema, y frutas del día. Sirope de chocolate

$9.00

HELADO FRITO

Bola de helado frito con cereal de mantecado bañado con sirope de chocolate

$8.00

Pokes

POKE CHIKI

Aguacate, Pollo aderezado con Salsa Anguila, Wakame, Masago y Ajonjolí, acompañado con una porción de Gohan

$12.00

POKE FISH

Pescado Blanco, Pulpo, Pepino, Ajonjolí y Aguacate, acompañado con Chips de Plátano, Salsa Anguila y Salsa Dragón con una porción de Gohan

$15.00

POKE FRESH

Salmón, Atún aderezado con Salsa Anguila, Pepino, Mango y Edamames con una porción de Gohan

$14.00

POKE KAI

Pulpo, Wakame, Aguacate, Edamame, Atún aderezado con Salsa Anguila, Piña y Ajonjolí con una porción de Gohan

$16.00

POKE SENSEI

Atún, Calamar Tempura, Cebollín, Rábano, Edamames, Aguacate, Mango Aderezado con Salsa Dragón, y Salsa Umami con una porción de Gohan.

$17.00